Descrizione
Scheda tecnica:
- Cantina: Château Croix de Bertinat
- Denominazione: Bordeaux Saint Emilion Grand Cru – AOC
- Paese: Francia
- Regione: Bordeaux
- Uvaggio: Assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc delle vigne più vecchie (in media 60 anni)
- Annata: 2013
- Affinamento: 12 mesi in barrique
- Grado alcolico: 12,5% vol.
- Bottiglia: 75 cl
- Colore: rosso
- Profumo: strati di prugna, blackberry, frutta nera essiccata e un tocco di fico. Strutturato con una buona complessità.
- Palato: Un vino fruttato, olfatto intenso e complesso,
- Abbinamento: carni rosse, agnello, cacciagione (cervo, camoscio), pollame
- Quando berlo: dal 2019 al 2024
- Da aprire: 1 ora prima
- Temperatura ideale: 16 a 18°C
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